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Sagesse des Anciens pour vivre aujourd’hui une écologie intégrale

Sagesse des Anciens pour vivre aujourd’hui une écologie intégrale 1280 818 Iris & Galangas

Partie 2 Au XIIème siècle, Hildegarde apporte un outil spirituel formidable dans cette visée d’écologie intégrale. Selon la cosmologie de la sainte, fondée sur la Bible, l’homme contient tous les éléments du monde parce qu’il est formé de la même matière que la création et résume en lui l’ensemble de…

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ecologie

Sagesse des Anciens pour vivre aujourd’hui une écologie intégrale

Sagesse des Anciens pour vivre aujourd’hui une écologie intégrale 1200 838 Iris & Galangas

Partie 1  J’ai récemment assisté à une session à Gramat proposant une réflexion sur l’écologie intégrale à travers les écrits d’Hildegarde de Bingen. Cette session était animée par les Jardins d’Hildegarde représentés par Marie-France et Claude Delpech et par le théologien Fabien Revol. La réflexion/méditation, à travers les visions de…

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mures sauvages

La mûre

La mûre 1200 706 Iris & Galangas

Poème de Francis Ponge : LES MURES Aux buissons typographiques constitués par le poème sur une route qui ne mène hors des choses ni à l’esprit, certains fruits sont formés d’une agglomération de sphères qu’une goutte d’encre remplit. * Noirs, roses et kakis ensemble sur la grappe, ils offrent plutôt…

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La pastèque

La pastèque 960 1200 Iris & Galangas

Avec ses couleurs toniques et ses allures de courge, la pastèque met d’emblée de bonne humeur ! On l’associe volontiers à l’été et à la chaleur. Dès qu’on l’ouvre, les couleurs explosent : le vert tendre de sa peau cache une robe rouge vif piquetée de petites graines ! La…

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Le dictame crétois (Origanum dictamnus)

Le dictame crétois (Origanum dictamnus) 700 933 Iris & Galangas

Plante aromatique de la famille des lamiacées et aux feuilles laineuses, le dictame (Origanum dictamnus) est également appelée Condise ; Condrisse ; Dictaine ; Dictame origan ; Diptane ; Dikmuss ; Ditaigne ; Gingembre des jardins. Le dictame de Crète est parfois confondu avec le dictame blanc, dictamnus albus, plante…

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Le miel chez Hildegarde de Bingen

Le miel chez Hildegarde de Bingen 1200 799 Iris & Galangas

Hildegarde de Bingen préparait les plantes dans du vin en macération longue afin d’en extraire le plus de principes actifs. Elle rajoutait des épices, des aromates et du miel pour le stabiliser et éviter qu’il ne tourne trop rapidement. Hildegarde ne prête aucunes vertus curatives au miel. Pourquoi alors demande-t-elle…

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scolopendre

Rencontre avec la scolopendre

Rencontre avec la scolopendre 1200 674 Iris & Galangas

Lors d’une visite avec mes enfants au Cloup d’Aural, j’ai eu la surprise de me retrouver nez à nez avec les grandes fougères scolopendres… Les phosphatières du cloup d’Aural sont des cavités profondes creusées dans la roche calcaire pour l’exploitation du phosphate au début du 20e siècle. Elles se situent…

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Galangas, épices d’Hildegarde

Galangas, épices d’Hildegarde 1200 780 Iris & Galangas

« Galanga », nom pétillant, un peu piquant comme le goût de la plante qu’il désigne… Le galanga est une épice issue du rhizome d’une plante de la famille des Zingiberacées. Il est un cousin du gingembre, à qui il ressemble autant par la forme que par le goût. Son…

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Iris, arc-en-ciel

Iris, arc-en-ciel 1200 675 Iris & Galangas

Iris du grec Iris, Iridos, l’arc-en-ciel. Outre son entrée en botanique au XIIIe siècle, l’iris qualifiera à la fois « un insecte des régions chaudes, voisin des mantes religieuses », « un minéral », « la membrane arrondie située au centre de la partie antérieure de l’œil » et même……

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